鄂州甘油-甘油廠家-恒誠化工公司
武漢市恒誠化工有限公司
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甘油主要生活用途1、化妝品：甘油是重要的護膚成分之一，它屬于小分子保濕成分，在多元醇的保濕劑中，以甘油的保濕效果較為顯著，可將水分留在角質層，所以眾多化妝品都會使用甘油進行保濕作用的填補。2、食品添加劑：甘油可用作水分保持劑、乳化劑，可在各類食品中按生產需要適量使用。甘油可作為食品加工助劑，在各類食品加工過程中使用，殘留量不需限定。
甘油又叫丙三醇，丙三醇是無色味甜澄明黏稠液體。無臭。有暖甜味。俗稱甘油，能從空氣中吸收潮氣。難溶于苯和油類。相對密度1.26362。熔點17.8℃。沸點290.0℃(分解)。折光率1.4746。閃點(開杯)176℃。急性毒性:LD50:31500 mg/kg(大鼠經口)。 丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。當人體攝入食用脂肪時，其中的甘油三酯經過體內代謝分解，形成甘油并儲存在脂肪細胞中。因此，甘油三酯代謝的終產物便是甘油和脂肪酸?？捎米魅軇?，潤滑劑，藥劑和甜味劑。
每克甘油完全氧化可產生4千卡熱量，經人體吸收后不會改變血糖和胰島素水平。甘油是食品加工業(yè)中通常使用的甜味劑和保濕劑，大多出現在運動食品和代乳品中。
在果汁、果醋等飲料中的應用
不同品質的水果，都含有不同程度的單寧，而單寧又是水果中的苦、澀味來源。
作用:迅速分解果汁、果醋飲料中的苦、澀異味，增進果汁本身的厚味和香味，外觀鮮亮，酸甜適口。
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